Diaspora Kictchen Évent: Générations Partenaires du Progrès et African Investment Corporation s’investissent dans le processus de standardisation et de codification de la cuisine camerounaise
Une réunion de coordination y relative s’est tenue ce mercredi 15 février 2023 dans la salle de conférences du Mintoul.
Susciter le respect de la passion culinaire pour les mets traditionnels tout en préservant le patrimoine culinaire camerounais sont ,le leitmotiv de ce consortium.
La réunion de ce jour, présidée par Monsieur NDIORO à Mamoum, Secrétaire Général du Ministère qui a vu la participation des responsables du Mintoul et ceux de Générations Partenaires du Progrès, s’inscrit dans le programme d’organisation de l’événement qui se tient du 9 au 10 Mars 2023 à Mouanko dans la Sanaga Maritime.
Placé sous la thématique du ”Vivre Ensemble et Intégration Culinaire”,Diaspora Kitchen Event est une occasion d’échanges qui permet de poser des passerelles sur les procédés de standardisation et de codification de la riche expérience culinaire de la diaspora et celle camerounaise.
Piloté par Madame AMA Tutu Muna, Ancienne Ministre de la Culture et Présidente de l’ONG ” Générations Partenaires du Progrès”(GPP), cet événement permettra aux différents chefs cuisiniers , experts en art culinaire de présenter leur savoir faire, d’une part mais aussi établir un lien historique de l’art culinaire dans le passé, le présent et le futur, pour faire de Mouanko une destination touristique et un pôle d’attraction culinaire à découvrir.
Source : CelcomMintoul
