SIAL Paris, Le rendez-vous qui inspire l’ alimentation mondiale
Il y a plus d’un demi-siècle, le Salon International de l’Alimentation (SIAL) s’était donné pour objectif d’être le plus important réseau mondial de salons professionnels de l’alimentation. Le succès annoncé de la prochaine édition de SIAL Paris, qui se tiendra du 21 au 25 octobre 2018 à Paris Nord Villepinte, prouve que ce rendez-vous biennal est devenu le lieu d’inspiration et de rencontre incontournable de l’industrie agroalimentaire.
Près de 105 pays y présenteront leurs produits et innovations et 160 000 visiteurs professionnels viendront du monde entier pendant cinq jours. En fonction de leur préférence, de leurs besoins, ces derniers pourront explorer le salon avec des clés d’entrée sectorielle ou par région du monde. Une offre que seul SIAL Paris peut proposer à ses publics quelle que soit leur typologie.
À surveiller : les secteurs biologiques, diet, sans gluten… et les start-ups
Suite au succès de l’initiative lancée en 2016, le Salon International de l’Alimentation va continuer à promouvoir des secteurs émergents en leur consacrant des espaces dédiés. Ainsi, le salon proposera un hall dédié aux produits biologiques et frais, sans gluten, diet… et aux produits d’épicerie fine.
Les boissons seront de nouveau à l’honneur et une zone « tech » permettra aux PME et TPE de présenter leurs technologies et équipements. Et parce que SIAL Paris est une formidable vitrine de l’agroalimentaire français, cette année les produits « made in France » seront, une nouvelle fois, regroupés et valorisés sous une même bannière, avec un espace start-ups.
Au delà d’être un salon et une plate-forme d’affaires et de réseautage, SIAL, marque leader devient le « Hub » d’information du secteur de l’alimentation, et pose un regard plus en profondeur sur un secteur économique en forte croissance dont les échanges pèsent aujourd’hui 1500 milliards de dollars.
Paris 2018, capitale mondiale de l’alimentation
L’ensemble de la filière alimentaire mondiale sera réunie à Paris du 21 au 25 octobre pour partager les solutions d’aujourd’hui et de demain permettant de relever tous ensemble le défi alimentaire des 30 prochaines années.
« Le secteur de l’alimentation aura les yeux tournés vers Paris en octobre 2018, prédit Nicolas Trentesaux, directeur de SIAL Group. L’agroalimentaire est une des industries les plus dynamiques dans la majorité des pays du G20. En découvrant de nouvelles tendances et des opportunités de croissance, les acteurs de l’alimentaire vont pouvoir trouver un tremplin qui leur permettra d’atteindre leurs objectifs. SIAL Paris est une plateforme unique d’inspiration qui permet de tester de nouveaux marchés, de lancer de nouveaux produits et de rencontrer les principaux professionnels du secteur pour discuter des challenges à venir. En véritable laboratoire, les départements R&D du monde entier finalisent leurs innovations pour pouvoir les tester dans les allées du salon. Plus de 2500 innovations vont être présentées en avant-première à l’opération SIAL Innovation pour inspirer toujours plus l’industrie agroalimentaire. »
En 2018, les entreprises qui recherchent de nouveaux marchés, des clients à l’export, des sources additionnelles de chiffres d’affaires (plus de 6 mois de CA additionnel déclarés par les exposants SIAL Paris 2016), ou encore de nouveaux fournisseurs, se doivent de participer au plus grand salon de l’alimentation du 21 au 25 octobre 2018.
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